仙禽CLASSIC系列全部都是15%酒精的無過濾原酒. 香味跟MODERN系列不相同,走平穩傳統風格. 帶有優雅甜度及酸味, 以酒的鮮味為主軸. 跟食物十分配搭. 

 

地區: 栃木縣

原料米: 山田錦

精米步合: 50%

 

仙禽酒廠介紹:

薄井一樹先生一直從事葡萄酒侍酒師及其有關教育的工作. 直到2003年才決定回到故鄉接手家族釀酒生意. 他透過對葡萄酒的認識, 將葡萄酒釀酒概念 放入日本酒釀酒之中從而釀出有葡萄酒風格, 發揮甜酸度的極至, 又十分平衡的新派日本酒.更於2011年以復刻米 龜之尾所釀造出的19%精米純米大吟釀 奪取當時的全國新酒評鑑會金賞酒. 成為業界一時佳話!

CLASSIC仙禽無垢720ML

HK$240.00 一般價格
HK$198.00銷售價格
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